COSORI 12-in-1烤面包机(CO130-AO)综述

每个假期过后，你的冰箱里可能都塞满了剩菜剩菜。但在吃了一个星期的火鸡三明治和馅料之后，你最终还是得重新开始做饭。本着这种精神，我们将跳出平常的环境，来看看烤箱。但是,CO130-AO烤箱和空气炸锅它和普通的烤面包机不同。它提供各种各样的功能。事实上，它几乎可以完全取代传统的烤箱。我们将向你展示这台小机器的所有功能细节。

Kitchen-Friendly设计

COSORI CO130-AO烤箱是一个不锈钢怪物。它宽20.1英寸，深16.3英寸，高12.1英寸。内部也是不锈钢的，门是耐热钢化玻璃。这使得它非常容易清洁。也就是说，钢结构使得它相当重。24磅重的CO130-AO结实耐用，但移动起来就像一头野兽。

话说回来，你打算多久搬一次你的烤面包机?找个地方放它，然后把它放下，插上电源。它安装在小橡胶脚上，这提供了足够的空间来清除下面的碎屑。如果你洒了东西，你总是可以抬起一边，然后另一边清洗。总而言之，耐久性值得重量。

该单位的前面设有一个直观的控制面板。在顶部，有一个干净的LCD显示屏，显示当前的温度和剩余的时间。它还显示电源状态，风扇设置，和亮/暗设置的烤面包机功能。在显示屏的左侧，它显示了12种烹饪模式中目前正在使用的是哪一种。

下面有三个小钢钮。第一种允许你在摄氏和华氏之间切换。接下来的两个改变风扇模式和开始或结束烹饪周期。下面有两个大表盘。前者可在烹饪模式之间切换，后者可调节时间和温度。不像大多数的烤箱表盘，它没有标记。您所做的更改将更新在数字液晶显示器上。

CO130-AO烤箱内部非常宽敞。它宽14.2英寸，深13.9英寸，高9.8英寸。这个尺寸足够烤一个中号披萨，或者同时烤六片吐司。托盘和货架是不锈钢的，就像外观一样，这使他们容易清洗。它们可以被放置在三个不同的高度，这取决于你想要做什么。如果你正在寻找灵感，COSORI已经决定让这个锅变得更甜。他们在工具包中包括一本食谱，作为对购买他们的烤面包机烤箱的感谢。

我们应该指出的一件事是，CO130-AO的最大功率是1800瓦。这不是一个疯狂的能量量，但它是很多。它将大约最大出一个标准的15安培的插座。因此，对于在同一电路上运行的任何其他设备，您都要小心。例如，如果风扇和加热元件正在运行，同一电路上的微波可能会使你的断路器跳闸。

烹饪基础知识

的COSORI烤箱有2种不同的风扇设置。这些可以用来调整烹饪的强度，特别是在空气油炸模式。也就是说，把风扇调低可以省一点电。如果你使用的是CO130-AO的一般烘焙功能之一，你最好设置在那个设置上。即使在低空，也有足够的热量。CO130-AO的5个加热元件，确保您从各个方向获得一致的热量。

当使用CO130-AO作为标准烤箱时，温度可在80到450度之间调节。这涵盖了几乎所有你能想到的食谱。此外，基本定时器从0分钟到24小时可调。你可以让你的早餐快速热热身，或者你可以用一整天的时间慢煮一份食谱。虽然24小时似乎很多，但有些功能需要24小时。我们马上就会讲到。

我们应该在这里指出一个显而易见的事实。CO130-AO在运行的时候会变热。这是预期从任何烤箱。然而，你不希望在上面放任何塑料物体。你还需要保持两边没有任何可能融化的东西。根据您的温度设置，这可能是必要的，也可能不是。但重要的是要记住。

更多的烹饪选择，请参阅我们的评论最好的智能慢炖锅．不管你是想让你的晚餐炖一整天还是在一个小时内做一只烤鸡，我们都为你准备好了。

12个预设选项

正如我们提到的，CO130-AO有12种不同的烹饪方法。为了理清思路，我们列出了一个有用的列表来解释它们各自的作用。
吐司。这应该不言自明。

• 百吉饼。像许多烤面包机一样，CO130-AO的百吉饼模式设计为只烤百吉饼的内部。这保留了外壳的独特纹理。
• 披萨。在这种模式下，烤箱将在设定的温度下工作。然而，它会从底部的元素施加更多的热量，以确保脆皮。
• 烤。在这种模式下，热量会从各个方向均匀地散发。设定时间和温度，像使用普通烤箱一样使用CO130-AO。
• 烤。类似于烘焙模式。
• Airfry。在油炸模式下，CO130-AO把风扇一直开到最大，把热空气吹到你的食物上。这是一种健康的——美味的!-准备炸薯条和类似菜肴的方法。
• 烤。就像一个标准的烤炉一样，CO130-AO只会从顶部的元素加热。
• 饼干。这种模式的目的值得怀疑。就像许多声称能做出完美烤土豆的“智能”微波炉功能一样，标准的烘烤模式通常更好。
• 烤肉店。这是制作小烤鸡最美味的方法之一。我们将在下一节中进一步研究。
• 脱水器。脱水机模式允许您使用CO130-AO作为食品脱水机。遵循食谱中的时间和温度指示，你做的牛肉干或自制薯片一定会很好吃。
• 发酵。如果你曾经想过自制酸奶，现在你可以了。你甚至不需要花额外的钱或柜台空间来购买酸奶机。
• 温暖。使用温暖模式来简化节日烹饪。如果你需要在火鸡吃完的时候保持一碗青豆砂锅的温度，现在你可以了。

当然，没有一杯热咖啡的早餐是不完整的。如果你在眼睛还困的时候很难准备好咖啡，为什么不升级你的咖啡机呢?我们已经看了最好的智能咖啡机在市场上，帮你度过艰难的早晨。

Rotisserie附件和额外配件

当我们第一次看到COSORI烤面包机烤箱时，我们觉得rotisserie附件值得拥有自己的部分。这是因为其他选项分为两类。它们要么非常基础，要么非常先进，任何感兴趣的人都已经做了自己的研究。但rotisserie模式正好处于中间。

你应该知道的第一件事是，如果没有安装滴水盘，烤肉模式将无法工作。这是一个安全功能，以防止滴水淤积在底部的元素和引起油脂火灾。然而，这在一定程度上减少了你的鸡可以自由旋转的空间。COSORI在广告中说，他们的烤面包机烤箱可以用来烤5磅重的鸡肉，这是真的。但鸡有各种各样的形状。一只5磅重的鸡会比其他的更宽或更窄。为了确保你的烤箱有足够的空间，用安全的食品绳把它紧紧地绑起来。要特别小心翅膀。它们会在烹饪过程中伸展开来，并在随后引发问题。把鸡好好绑起来，你就会没事的。

对于切得更细的肉，可以考虑真空锅．这些炊具把食物放在塑料袋里煮，以防止水分流失。我们回顾了其中最好的一些，我们支持我们的所有选择。

最终判决

如你所见COSORI CO130-AO不仅仅是一个烤面包机。它基本上就是一个盒子里的厨房。无论你是想烤鸡，自制酸奶，还是炸制薯条，都可以。哦，它还可以做一片很棒的吐司。