有时候，在厨房里呆一整天是件好事。每个人都期待着感恩节，以及我们作为一家人度过的时光。这不仅仅是一起吃顿饭。这是关于准备和分享整个经验。但是感恩节是一个节日。大多数时候，我们都在兼顾工作、托儿和洗衣等现实世界的责任。在这些平常的日子里，烹饪往往比其他任何事情都更麻烦。但是，像送货食品这样的替代品通常并不健康，而且一直在外面吃饭可能会变得昂贵。使用慢炖锅或高压锅是更好的选择。
这些类型的炊具有点不同，我们稍后将讨论这些差异。但他们有着共同的利益；你做的准备工作很少。对于大多数食谱，你只需添加所有成分，按下一些按钮，然后走开。其他一切都会自行处理。这些炊具也明显比使用烤箱更安全，因为你可以让它们保持运转。如果你在做饭的时候要去足球训练场接孩子，不用担心！当你外出时，一个慢炖锅或高压锅是不会把房子烧掉的。
我们回顾了过去的一些厨房用具。这些设备包括利基设备，如提供精密炊具. 今天，我们将回顾两款最好的WiFi智能慢煮锅和高压锅。这些不仅仅是普通的厨房用具。它们是在线智能家居设备，旨在将您的厨房带入21世纪。我们先来看看厨师智商．这是一种方便、有效的炊具，带有一个内置的重量秤。接下来，我们将回顾快煲智能WiFi．这是标志性的原始快煲电压力锅的升级版，支持wifi，无需介绍。但是哪种最适合你的厨房呢?让我们仔细看看，看看它们是如何比较的!
压力锅与慢锅
到目前为止，我们已经或多或少地互换使用了“压力锅”和“慢锅”这两个术语。但事实并非如此；慢速烹饪和压力烹饪是完全不同的过程。我们之所以以这种方式使用这些术语，是因为我们正在审查组合单位。我们正在研究的两种电器都可以用于慢速烹饪和压力烹饪。由于基本结构相同，因此制作组合单元相对容易。这两台机器都需要一个带有电热元件的封闭空间。这为制造商提供了一个良好的起点。
一个慢炖锅，或者一个瓦罐，被设计用来做它听起来像什么。它应该慢慢煮你的食物。用慢炖锅，你可以一整天煮汤、辣椒、烤肉，甚至一只小烤鸡。从理论上讲，这个概念是你在早上准备好饭，然后在上班前把它放进去。炊具发挥了它的魔力，你就可以吃到一顿完全煮熟的饭了。慢炖锅通常也有一个温暖的设置，以保持食物煮熟后的热量。根据炊具的先进程度，您可以设置计时器。这样，你就可以烹饪一段时间，然后切换到温暖模式。当你到家的时候，你的饭菜不会煮得太熟，但会很暖和，很美味。
压力锅的主要区别在于速度。但是更快的烹饪食物通常意味着它会变干。如果你把你的小烤炉放在烤箱里，在500度的温度下烤一个小时，它就可以安全食用了。它也会被烤脆。高压锅通过给烹饪室加压来解决这个问题。压力越高，水的沸点就越高。这意味着水分不会从肉里流失，汤不会煮开，砂锅菜不会凝结。高压锅可以在较高的温度下烹饪，同时仍然保持肉的湿润和蔬菜的酥脆。这里的概念是慢炖锅的反面。你添加了一份烤肉，一份汤，或者另一顿通常需要几个小时的饭。 Instead, it’s done in one or two hours. This allows you to prepare “all-day” meals when you get home from work.
厨师智商
的厨师智商这是一款重型慢速炊具，适合日常使用。它又大又结实，直径13英寸，高13英寸。它的外壳是黑色拉丝铝合金，在你的台面上看起来非常锋利。不仅如此，而且铝表面光滑美观，易于保持清洁。这是厨房里任何地方都可以找到的基本特征。较大的外形也允许较大的容量。内部烹饪室的容量为六夸脱。这足够养活全家了，明晚还有剩饭吃。
盖子上有一个大把手，便于拧上拧下。你甚至可以脱下或戴上烤箱手套，这在你处理多个任务时很方便。还有一个压力释放阀，带有扭转和按钮释放。锁定支架也清晰可见，因此很容易看出盖子是否锁定。
CHEF iQ的界面既吸引人又直观，以易于阅读的LCD显示屏为中心。这是一个大的全彩色显示器，显示你需要知道的所有信息。忘记简单的文本朗读。CHEF iQ可以向你展示菜谱以及炊具本身的使用说明。这些按钮有一个柔软的触摸设计，所以他们很容易操作潮湿或油腻的手指。此外，菜单通过拨号导航，这是一个大胆的选择。但表盘构造良好，表面刷得很好握。
除了炊具本身，厨师iQ还配备了蒸架和蒸笼。这些增加了大量的通用性，因为它不仅仅是一个压力锅和慢锅。作为一艘轮船，它也是完全可行的。
连接和附加功能
厨师智商连接到您家的WiFi网络，并可以与您的手机进行通信。或者，您也可以放弃WiFi连接，通过蓝牙与手机通信。不过，请记住，蓝牙只有在您在同一个房间时才起作用。如果你想在下班后查看你的慢炖锅，你需要通过WiFi连接它。无论连接类型如何，您都需要在智能手机上安装CHEF iQ应用程序。它在苹果商店和谷歌Play上都是免费的，而且很容易与你的炊具配对。
在应用程序中，你可以远程查看你的炊具状态。您可以查看当前温度、剩余时间和其他基本信息。如果需要，您甚至可以更改设置。例如，假设您希望压力锅在4点打开，以便在6点准备晚餐。但是你的老板让你呆到很晚，你要到七点才回家。你可以跳到网上，改变计时器，这样当你到达时，你的晚餐是新鲜的。您还可以访问100多个食谱，并定期添加新的食谱。这些食谱将在智能手机和炊具的前显示屏上逐步向您显示说明。厨师智商也将准确地遵循烹饪说明。您不必担心定时器或其他设置是否正确。
即使你从未计划使用任何智能功能，安装应用程序仍然是一个好主意。原因是CHEF iQ通过智能手机应用程序提供定期固件更新。如果你没有安装该应用程序，你将错过未来的更新和改进。仅此一点，就值得您下载应用程序并与您的炊具配对。
CHEF iQ的最后一个妙处是它有一个内置的刻度。如果你的食谱是按重量列出配料的，那么你就不需要一个单独的厨房秤来测量。不过,要小心。如果你添加了一种以上的食材，并且添加太多，就很难去除多余的食材。
快煲智能WiFi
的即时锅智能WiFi 6夸脱压力锅有一个大多数人都熟悉的设计。最初，它是一款电视产品，后来出现在美国的每一家大卖场。它的构造是标志性的，在许多方面与厨师智商相似。这包括一个结实的手柄和一个易于使用的旋转盖。您还可以获得同样令人印象深刻的六夸脱容量，因此大餐不费吹灰之力。总体尺寸或多或少与slame相同。它的头发比厨师的智商要细，头发比厨师的智商高，但在任何尺寸上都不到半英寸。
显示面板是简单的蓝白相间，没有其他颜色。这就是说，它仍然很容易阅读，有大量的数字和直观的功能图标。你应该很容易理解你的机器是怎么回事。按钮的触感不是很软，而是依靠一点压力。即便如此，它们也很容易用脏手操作。想想你典型的微波按钮，它们是专门为烹饪而设计的。速溶锅就是这样的，但稍微有点圆顶，以获得更好的触觉响应。
速溶罐的内部由一个可拆卸的不锈钢罐组成。这基本上是一个垂直的碗，有一个向外张开的边缘，以帮助防止在炊具内溢出。它很容易取出并保持清洁，甚至可以储存在冰箱里。可拆卸碗确保速溶罐内部保持清洁。拿出碗，擦干净盖子和唇部的内侧，你们就都干净了。包里还有一个烤架。这样可以使肉高出内锅底部，所以如果你跑干了，肉就不会被烧焦。
连接和附加功能
这是一款更新的、支持wifi的快煲电压力锅，它有一些有益的好处。首先，就像CHEF iQ一样，你可以得到一个免费的应用程序，让你远程控制炊具。您可以从工作中或任何其他地方监视和更改您的设置。你可以通过蓝牙或WiFi连接，也可以下载食谱。
事实上，配方是速溶锅真正闪耀的地方。你在网上得到的不是大约100份，而是数以千计的食谱，还有更多的还在添加。就像厨师智商一样，速溶锅也会自动按照配方说明操作。你所要做的就是添加配料，开始烹饪循环。从那以后，一切都会自行解决。
快煲电压力锅的设计具有许多安全功能。首先，它有两个减压阀，以确保它可以安全地打开。这些阀门是机械的，所以即使发生电气故障，它们也能继续工作。它甚至有一个内置的探测器，如果你的食物烧焦了就会发出警告。你会听到警报，快煲电压力锅会自动关闭。这意味着你可以挽救局面，而不是被烧焦的食物困住。
最终判决
最后，我们可以衷心推荐这两款WiFi智能慢速炊具/高压炊具。这个厨师智商是一台机器的野兽，具有坚固的设计和对厨房友好的控制。它还允许大量的应用程序控制，甚至提供无线固件升级。它比速溶锅贵一点，但它也适合日常使用。
的快煲智能WiFi更倾向于普通房主。虽然它更便宜，但它没有那么坚固，而且没有内置的规模。这就是说，你可以得到成千上万的食谱，而且机器本身非常容易使用，保持清洁。它不仅能快速烹饪，还能缩短洗碗的时间，从而为你节省时间。
顶架…太棒了！