Bagotte 5.8QT BAF80空气炸锅的回顾与分析

如今，科技正在改变我们生活的方方面面。最好、最明显的例子就是你的智能手机。就在15年前，智能手机还只是史蒂夫·乔布斯眼中的一闪而过。如今，每个人都有一个，我们使用它们来完成各种各样的日常任务。当你忙完银行业务、点餐和看视频的时候，很容易忘记你还可以打电话。但更小、更智能的电子产品不仅仅是智能手机的优势。事实上，任何带有电子元件的设备都有可能比20年前的同类产品更好。

但是找到合适的电子产品不仅仅是买新的东西。与你信任的制造商打交道也很重要。在这方面，巴戈特是比较可靠的新品牌之一。他们生产各种家用电器，如他们的BG750机器人真空. 所以当我们看到他们制造了一个空气煎锅，我们很兴奋地尝试一下。空气煎锅是一种健康的油炸锅替代品，而且最近它们越来越受欢迎。这样做的目的是得到同样美味、酥脆、没有脂肪的食物。

那么，Bagotte BAF80空气煎锅与市场上的其他煎锅相比如何？为了找到答案，我们需要深入了解它的特性和功能。在这里，我们将讨论一般的空气煎锅。当我们完成的时候，你会确切地知道这个特殊的厨房设备发生了什么。让我们开始吧！

空气炸锅基础知识

最美味的烹饪方法之一是油炸食物。无论是脆皮鸡、炸薯条，还是感恩节火鸡，人们都喜欢深度的朋友餐。但我们都知道油炸并不是最健康的烹饪方法。你的食物可能难以抗拒，但它也含有不健康的脂肪。空气炸锅的设计目的是达到与油炸相同的效果，但脂肪含量最低。与将食物浸泡在滚烫的油里不同，一台大功率风扇将热空气快速吹向食物。由于空气流通迅速，它的烹饪效率远高于标准烤箱。它还会留下一种酥脆的余味，就像你把食物油炸过一样。

空气炸锅的另一个好处是它煮得快。虽然油炸锅的速度也很快，但它可能需要15分钟或更长的时间来加热。另一方面，空气炸锅几乎是瞬间预热的。你可以在大约一分钟内开始烹饪。

关于空气炸剂的一个常见误解是那里有零油。取决于您的烹饪，这是一种可能性。但是，如果你试图复制你最喜欢的油炸食谱，你可能会殴打你的一些食物。这种击球手实际上需要油以便妥善烹饪。在一个深炸锅中，它将吸收一些来自周围环境的油。当你空气煎炸时，你需要在击打之前用油刷你的食物。罐装植物油喷雾也可以高效。沿着同一条线，可以用油刷食物以略微克里克里脆。您甚至可以将调味料与油混合在一起添加更多的味道。

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无论哪种方式，称空气煎锅无油都会产生误导。但即使是一个大食谱，你可能只需要一到两汤匙的植物油。这比把整顿饭浸泡在油脂里要健康得多。在很多情况下，你不需要任何油。冷冻蔬菜就是一个很好的例子。如果你想让调味品粘在一起，你可以给它们上油，但你不必这么做。蔬菜自身的内部水分足以防止它们变得过于干燥。猪肉和鲑鱼等油腻的动物性食品也是如此。

你需要使用油的时间是用新鲜蔬菜和瘦肉的肉。在这些情况下，可以将食物烘干所必需的油，同时仍提供脆皮。另一方面，您不想将任何其他水分引入混合中。如果你使用烧烤酱，请等到你几乎完成烹饪。否则，它会干扰酥脆的过程。要记住的另一件事是你想要比平时更少的盐。就像深处煎炸一样，空气煎炸的表面煎装了很多味道本身！

设计与施工

的Bagotte BAF80空气炸锅是一种不锈钢器具，大小相当于一个小型慢炖锅。它高14.3英寸，宽12.1英寸，深16.3英寸。外壳由不锈钢和黑色聚合物的混合物制成。背部和大部分侧面为聚合物，有助于减轻重量。前面和前面的角落是不锈钢的，这是非常容易保持清洁。不仅如此，钢网和黑网的混合很好地体现了现代厨房的美学。

房屋分为两部分。顶部部分容纳风扇、加热器、电子设备和控制装置。下半部分是一个抽屉，你可以抽出来插入食物。它的总容量是2.72升，有一个5.8夸脱的篮子装你的食物。大到可以煮一只小烤鸡。烹饪隔间可能是可拆卸的，但不能用洗碗机清洗。你需要手洗。也就是说，它的表面是不粘的，你通常只需要擦干净面包屑就可以了。

篮子本身是不粘的，以及洗碗机安全。它很容易坐在抽屉里面，手柄突出穿过前部。这使得容易拉开外壳，以及抬起篮子。不幸的是，设计的性质需要它与一个非常小的支架连接到篮子里。这是拧紧而不是焊接，并且螺钉可以随着时间的推移而松动，需要收紧。

在外壳的前部，上方烹饪室，有明亮的液晶显示器。这易于阅读，并显示温度，烹饪时间和各种烹饪模式。我们喜欢的一件事是，而不是触摸控制，你得到一个物理控制方案。有一个大旋钮，外面有一个灰色的罗纹环。即使您的手从烹饪中脏，也很容易操作。中心的电源按钮大，响应，易于按。

所有这些都很好，但是如果你需要更多的空间呢？在这种情况下，你最好选择一个压力锅或慢炖锅. 这些可以大到八夸脱，所以你可以煮一只全尺寸的鸟。高压锅也能快速烹饪。这就是说，你不会像在空气煎锅里那样得到酥脆的口感。

烹饪功能

因此，我们已经确定BAF80是精心设计的。但是它能把你的食物煮得怎么样呢？实际上，空气循环系统似乎工作得很好。我们没有发现任何热点或冷点。相反，你可以期望在你的肉或蔬菜的各个方面都进行360度的烹饪。

使用旋钮，您可以将0从零到60分钟或在其中任何位置调整的时间。大多数空气油炸锅食谱只需要几分钟才能做饭。那说，如果你正在像烤肉一样烹饪的东西，你就会想要运行更长的烹饪周期。关键是，您有选择，控制方案直观。此外，您可以从170到400度的5分钟增量调整温度。在其最低的环境中，对于在烹饪剩余的饭菜时，它很棒。换句话说，它几乎运行了你可以从空气炸锅中所期待的赌场。

除了基本控件外，还可以循环八种预设模式。这些包括芯片，牛排，鱼，虾，鼓槌，蛋糕，鸡肉和培根。他们在理论上良好工作，但与大多数预设按钮一样，您需要具有正确的食物。值得庆幸的是，套件中包含一个食谱书。从开胃菜到甜点，有各种各样的食谱，所以你可以在这里找到很多灵感。您还可以了解如何以及何时使用预设按钮。

我们确实对控制方案有一个小小的不满。每次你选择一个选项，就会有一声响亮刺耳的哔哔声。这很奇怪，因为巴戈特在降低噪音方面做得很好。与许多空气炸锅不同的是，BAF80的风扇在运行时不会发出大量的噪音。它不是无声的，但也不会比普通微波炉的声音大。巴戈特做的另一件事是在房子后面放了一个空气过滤器。如果你的食物烧焦了，它至少会过滤掉一些烟。在正常运行期间，你不必担心你的墙壁会因排气而变色。

当然，还有其他方法来享受独特的烹饪体验。对于最嫩的肉块，a苏维德炊具这可能是一个很好的选择。这是脆的反面，但仍然很好吃。

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最后的判决

的Bagotte BAF80空气炸锅是大多数厨房的一件伟大的设备。如果你想要美味酥脆的肉和蔬菜，它的设备很齐全。控制可能很吵，但它们很容易操作，特别是对老年人来说。烹饪书实际上是有用的，洗碗机安全的篮子很容易保持干净。我们唯一严重的不满是把手的设计，即使是这样，也可以用螺丝刀来修理。